Çatalca / Blog / Serpme kahvaltı mı, açık büfe mi?

Serpme kahvaltı mı, açık büfe mi?

SERPME KAHVALTI MI , AÇIK BÜFE Mİ ?

Çatalca piknik alanlarında, açık büfe kahvaltı ve artık son zamanların yeni trendi olan serpme kahvaltı , buradaki işletmelerde sizlere sunuluyor.

Bu piknik yerlerimiz sizlere Çatalca'nın köylerinden kendine özgü doğal tatlar sunuyor ve bunları masanıza getiriyor. Özellikle tüm aile bireyleri ve sevdiklerinizle birlikte bir haftasonu kahvaltısı yapma artık geleneğe dönüştü. Bunları evlerimizde yaptığımız gibi artık dış mekanlarda da bu kahvaltılarımızı ediyoruz. Çatalca bölgesi piknik alanları, özellikle haftasonları kahvaltısını dışarıda yapmak isteyenlerle dolup taşıyor. Ve bu noktada bir soru ortaya çıkıyor ;  açık büfe mi yoksa serpme kahvaltı mı ? Bu ikilem için cevabımız; serpme kahvaltı olacak. Çünkü, Çatalca bölgesinde verilen kahvaltı hizmetlerinin çoğunluğunu serpme kahvaltılar oluşturuyor. Sevdiklerinizle geldiğiniz masa, var olanlarla donatılıyor ve ilave birşey olup olmadığı soruluyor. Herkesin yiyebileceği kadar porsiyonlar sunuluyor. Bunlar bazen tek kişilik,bazen iki kişilikte veya masadaki kişi sayısına göre olabilecek şekilde dizayn edilebiliyor.

Açık büfe ise bize tatil köylerinden kalan bir miras. Yıllarca orada görüp, yararlandığımız bu anlayış, piknik yerlerine de yerleşti. Yıllarca süren bu alışkanlık, son zamanlarda yerini serpme kahvaltıya bıraktı. Bunun baş nedenlerinden biri, açık büfedeki israf oranı. Sabah sabah bol temiz hava ortamını gören vücudumuz, açlık ile savaşıyor ve gördüğü her şeyi alıp yeme durumuna yöneliyor. Ve bu durum kendini açık büfe de fazlası ile belli ediyor. Tüm tabaklarımız doluyor ve hızlıca başladığımız kahvaltı faslı, bir süre sonra şişkinlik ile son buluyor. Ve geriye birçok kahvaltı ürünü yenmemiş biçimde kalabiliyor, bu şekilde fazlası ile israfa yol açabiliyoruz. Bunu engelleme adına serpme kahvaltıda, Çatalca bölgesindeki kahvaltı mekanlarında tercih ediliyor. Ama açık söylemek gerekirse, açık büfenin en büyük avantajı, kahvaltılıkların sıcak olması..Aldığınız sigara böreğinin yada yumurtanın soğuk olmasını hangimiz isteriz ki ?

Serpme kahvaltıda, hazır olan masa örtülerinin üzerine, çoğunlukla Çatalcalı köylülerden temin edilmiş olan bal,reçel,hamur işleri,ekmekler,peynirler gibi konuluyor. Size isteğinize göre hazırlanan yumurta,omlet vs soruluyor. Devamında termos ile çayınız servis ediliyor. Eminim ki hepimiz o termosu bir an önce bitirmeyi, yenisini isteyip, kahvaltının geri kalan kısmını keyif ile çay içerek geçirmek istiyoruz. Belkide finali, közde yapılmış bir kahve ile taçlandırmak istiyoruz.

Sonuç olarak söylemek gerekirse, Çatalca'daki kahvaltı mekanlarının, %80'i kahvaltılarını serpme kahvaltı olarak sunuyor. Özellikle pazar günlerine münhasır olarak, açık büfe kahvaltı hizmetleri veren yerlerde mevcuttur. Bunun dışında kısmen, "kahvaltı tabağı" şeklinde sunumlarda var, ancak bizleri yeteri kadar doyurmadığına inandığımız için genelde bunu seçmiyoruz desek daha doğru olur. Bu bahsi geçen mekanların, serpme kahvaltı mı yoksa açık büfe mi hizmet verdikleri detayını, websitemizde bulunan işletmelerin detaylarına tıklayıp bulabilirsiniz.  www.catalcapiknikyerleri.com     websitesi Çatalca civarındaki tüm kahvaltı mekanı, piknik yerleri, mangal, kendin pişir kendin ye yerleri hakkında detaylıca hizmet veren bir çalışmadır..Bu yerlerde buluşabilmek dileğiyle..Afiyet olsun...

 

...